Kelly Clarkson prarado beveik 40 svarų dėl augalų paradoksinės dietos

2018 m. „Billboard“ muzikos apdovanojimai - paroda Matt Winkelmeyer„Getty Images“

Kelly Clarkson atskleidė, kad neteko 37 kilogramų, ir ji įsiskolina dietą, remdamasi perkamiausia daktaro Steveno Gundryo knyga Augalų paradoksas , kuris nišina glitimą, taip pat kitus „lektinus“, baltymų rūšį, kurios taip pat yra daugelyje daržovių, vaisių, riešutų ir kt.

augalų paradoksas

Geros namų ruošos instituto mitybos direktorė Jaclyn London sako, kad galbūt norėsite gerai pagalvoti prieš vadovaudamiesi svorio metimo patarimais Ši knyga .



Harper banga

Dainininkas sakė praėjusiais metais iš pradžių ji išbandė planą „be lektino“, padedantį išspręsti autoimunines ligas ir skydliaukės problemas, ir galų gale numesti svorio kaip šio „bendro požiūrio į sveikatą“ dalį.



Neseniai daktaras Gundry atskleidė, ką jis iš tikrųjų galvojo apie dainininką, naudodamas savo metodą. „Mes su žmona iš tikrųjų važiavome Prancūzijos pietuose, kai gavome žinią, kad Kelly Clarkson taip išėjo Augalų paradoksas pakeitė jos gyvenimą “, - pasakojo jis Šeštas puslapis Praeitą savaitę. Aš esu didelis jos gerbėjas. Man patinka jos muzika ir norėčiau su ja dirbti “.

Jis netgi pasiūlė pasverti būsimą gydytoją Kelly Clarkson paroda - jos naujoji NBC pokalbių laida, transliuojama darbo dienos popietėmis, pradedama šį rudenį.

Nors Kelly pasisekė be lektinų, šis ribojantis valgymo stilius tinka ne visiems. Vien vengimas lektinų neprivers numesti svarų. Praleisti perdirbtus maisto produktus ten, kur jie yra ir lektino turinčių pupelių ir neskaldytų grūdų valgymas iš tikrųjų padės daugumai žmonių pasiekti savo tikslus.



Jei ketinate prisijungti prie „Plant Paradox“ grupės, štai kodėl dar neturėtumėte šokti.

Pirmiausia papasakok man daugiau apie šias „lektinas“.

Lektinas yra baltymai, esantys daugumoje maisto produktų, tačiau ankštiniuose augaluose, ankštiniuose augaluose, neskaldytuose grūduose, daržovėse ir vaisiuose yra ypač didelis kiekis. Pasak Gundry, glitimas - baltymai, kurių yra kviečiuose, miežių rugiuose ir kvietrugiuose - yra tiesiog vienas lektino tipas.

Kodėl dieta nekenčia lektinų?

Augalų paradoksas cituoja evoliuciją, kodėl valgyti lektiną yra kenksminga: augalai sukūrė šį baltymą kaip apsaugą nuo plėšrūnų, dar vadinamų gyvūnais ir vabzdžiais. Gundry teigia, kad lektinai sutrikdo jūsų virškinimo traktą ir leidžia bakterijoms patekti į jūsų imuninę sistemą, sukeldami „nutekėjusios žarnos“ sindromą ir uždegimą - būseną, kai jūsų kūnas bando „kovoti“ su daržovių plėšrūnu. Knyga palygina šį atsaką su autoimunine liga.

Jis taip pat sako, kad valgant lektiną padidėja svoris, nes jis veikia panašiai kaip insulinas - hormonas, kuris saugo jūsų periferiniuose audiniuose (taip pat ir riebalų ląstelėse) paimdamas gliukozę (cukraus molekules).

Kuriuose maisto produktuose yra lektinų?

Lektinas natūraliai randamas šiuose maisto produktuose:

raudonos pupelėsPupelės ir ankštiniai augalai

Įskaitant soją ir žemės riešutus

pomidorai„Nightshade Veggies“

Kaip pomidorai, baklažanai, bulvės ir paprikos

Geriausias maistas plaukų augimuiKiaušiniai ir pienas

Nes melžiamos karvės ir prekybinės vištos ėda grūdus

Viso grūdo duonaGrūdai

Ypač kvinoja ir rudieji ryžiai

„Gundry“ pataria sekėjams valgyti žolėmis šeriamą mėsą, kokosų aliejų ir tam tikras daržoves, tokias kaip žalumynai, brokoliai, žiediniai kopūstai ir Briuselio kopūstai.

Taigi ar turėčiau nustoti valgyti lektinus?

Nors Gundry kalba didelę kalbą, nėra žmonių tyrimų, siejančių mitybos lektinus su žalingu sveikų žmonių imuniniu atsaku . Vieninteliai šios temos tyrimai, turintys neigiamą poveikį, naudojo gyvūnų modelių mėgintuvėlius. Taigi, nors tai rodo lektinų vartojimo poveikį patys, tai neparodo, kas nutinka valgant lektino turinčius maisto produktus.

Panaudokime antioksidantų pavyzdį. Daugelis studijos siejo antioksidantų turinčio maisto vartojimą su sumažėjusia lėtinių ligų rizika . Tačiau antioksidantų vartojimas didelių dozių papildų pavidalu turi priešingas poveikis organizmui. Taigi ar turėtume vengti maisto, kuriame gausu antioksidantų? Visiškai ne . S ar turėtume vengti antioksidantų papildų? Taip.

Reikia atkreipti dėmesį į vieną dalyką: Tyrimai siejo valgymą nepakankamai termiškai apdorotos raudonos pupelės apsinuodijus maistu, tačiau tokiu atveju tam tikros rūšies lektino vartojimas sukelia žalą. Paruoškite pupeles paprastai ir ten nereikia jaudintis .

Šis turinys importuojamas iš {embed-name}. Galite rasti tą patį turinį kitu formatu arba rasti daugiau informacijos jų interneto svetainėje.

Kaip Kelly sulieknėjo?

Kelly Clarkson 2018 m. CMT muzikos apdovanojimai

Kelly Clarkson scenoje vaidina 2018 m. CMT muzikos apdovanojimus

Mike'as Coppola„Getty Images“

Kadangi lektinų yra viskame, jie taip pat yra perdirbtuose maisto produktuose. Jei imtum nieko Jei nenorite atsisakyti lektino, vengdami, pavyzdžiui, kukurūzų sirupo pavidalo lektinų, galite tiek numesti svorio, tiek sumažinti lėtinį uždegimą, tačiau tik tuo atveju, jei pirmiausia per daug mėgaujiesi maistu, kuriame yra kukurūzų sirupo.

Valgykite mažiau sviesto ir grietinėlės, kuriose yra daug sočiųjų riebalų, ir kitų perdirbtų grūdų ir pupelių produktų, kuriuose gali būti didelis natrio kiekis , taip pat padėtų sulieknėti. Pasak USDA, amerikietiškoje dietoje yra per daug vartojamas pridėtas cukrus, natris ir sotieji riebalai.

TBH visa tai tiesiog nugriebiau. Kokia esmė?

Bet kokia dieta, ribojanti daržoves, vaisius, augalinius aliejus ir 100% neskaldytų grūdų, yra verta klausinėti . Iki šiol nėra duomenų, patvirtinančių, kad vartojant lektino turinčius maisto produktus, jums pakenks arba padidės svoris. Tiesą sakant, valgyti daugiau augalinio maisto ir turi būdu daugiau tyrimų, susijusių su tuo svorio metimas .

Bet ar iš tikrųjų lektinas jums pakenks? Mažai tikėtina, nebent dėl ​​vaisių ir daržovių apribojimų dramatiškai sumažinsite pluoštą.

Registruotas dietologas, turintis menų bakalauro laipsnį Šiaurės vakarų universitete ir klinikinės mitybos magistro laipsnį Niujorko universitete, Jaclyn „Jackie“ Londone tvarkė visą su „Good Housekeeping“ susijusį mitybos turinį, testavimą ir vertinimą nuo 2014 iki 2019 m.Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad vartotojai galėtų lengviau pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti piano.io reklama - toliau skaitykite žemiau